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Posts Tagged: "農業"

香港為何要農業十問十答

香港好薯在Facebook專頁發出「街市行情十問十答:香港為何要農業」,以圖表和文字講述農業對香港的重要,提倡全面回購農地復耕,本土糧食供應自主,可以食更新鮮、安全蔬菜。 「十問十答」中提到農地的重要,中國政府...

袁易天:香港的野化牛

香港沒有野牛,卻有為數不少的野化牛。八十年代開始,香港農業式微,農民把協助耕田的牛放棄,任其在山頭野嶺生活,牠們慢慢演化出自己的族群,分佈於新界不同的區域。 (閱讀全文...)

袁易天:招募農夫

久不久就會有人嘴⻆帶笑地問我,我比塊地你,你都搵唔到農夫耕田啦﹗邊有人願意耕田呀,咁辛苦﹗ 戰後香港的農業發展興盛,離不開港英政府清晰有力的農業政策,以新界經營農業而不是工業。八十年代農業衰落,也是港英政府的施...

袁易天:社區農業所謂何事?

四年前我們建立馬寶寶社區農場,得到朋友的支持,將農產品運到市區的健康食品店出售,朋友是貼錢工作的。但我們很在意社區經濟,很在意社區關係,所以一直以發掘社區機會為主要經營方向。兩年之前,我們組織社區農墟,開拓一個...

袁易天:農夫是一個怎樣的群體?

農夫是一個怎樣的群體?大道理不大會說,也不必說。你對誰去說啊?把菜種了出來,送市場去,爭來拗去的,也不過是幾毫子一斤菜的上落。市場不由你操控,你得勤快點把作物種出來,一年有幾茬菜可以搏一搏,搏得到好價錢就有一兩...