法國禁超市丟棄或破壞未售出的食品

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法國參議院日前一致通過法例,禁止超市丟棄或破壞未有售出的食品。若違例者,可被罰款高達三千七百五十歐元。現時,不少超市及商店被迫與慈善機構和食物銀行簽定捐贈協議。

據知,過往不少超市會於丟棄的食物上倒漂白劑上或把一些過期食品鎖在倉庫內。現在,由於隨意丟棄或破壞會被罰款,所以不少商店都會選擇捐贈多餘的糧食至慈善機構或食物銀行。

食物銀行網絡Banques Alimentaires的Jacques Bailet 表示,這項法例令一眾超市將不得不簽署捐贈協議,他們機構希望能夠藉此增加食物銀行內的食物,令食品更優質以及更多樣性。他們亦希望藉此能有更多肉類及、水果及蔬菜,令當地有需要人士營養更均衡。

而並亦有民眾希望總統奧朗德能把此法例能更進一步推廣至歐盟範圍內,他們亦表示希望把法例擴展至當地餐館,麵包店,學校食堂和企業餐廳等。

資料來源:獨立報


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