曾焯文《粵辭正典》之食餐飯

Share This:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

dinner

David Woo

caan1faan6餐飯。餐為飯量詞。一餐飯北語作一頓飯。

二零一六年四月十七日《香港經濟日報,TOPick》〈唔使六蚊一餐飯你煮唔煮到?在〉香港「捱麵包」一餐都要十元八塊,用六蚊來煮一餐營養菜,你又得唔得? 全世界有十億人一日三餐只靠九元過活,要讓孩子有足夠營養健康成長,高人有何絕招?宣明會找來四個名人挑戰「九蚊一餐」, 設計九元食譜。

《康熙字典·食部·七》餐:《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切,粲平聲。《說文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐,七丹反。《說文》或从水作湌。《韻會》俗作飡。又飮饌曰餐。《前漢·高后紀》賜餐錢。《註》厨膳錢也。又《韓信傳》令其裨將傳餐。《註》服虔曰:立騎傳餐食也。如淳曰:小飯曰餐。師古曰:餐,古食字。千安反。又採也。《王儉褚淵𥓓》餐輿誦于丘里,瞻雅詠于京國。《註》採輿論,稱述其德也。又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋,吐哺不足餐。一沐三握髮,後世稱聖賢。又《集韻》蘇昆切,音孫。與飧同。餔也。《爾雅·釋言》粲,餐也。《釋文》餐,音飧。又《集韻》蒼案切,音粲。餠也。曾焯文按:餐,作動詞,解吞食;作名詞,解膳饌。

《古詩十九首》浮雲蔽白日,遊子不顧反,思君令人老,歲月忽已晚,棄捐勿復道,努力加餐飯。陳琳《飲馬長城窟行》客從遠方來,遺我雙鯉魚,呼兒烹鯉魚,中有尺素書,長跪讀素書,書中竟何如,上有加餐飯,下有長相思。《西遊記》斜蒿青蒿抱娘蒿,燈蛾兒飛上板蕎蕎。羊耳禿,枸杞頭,加上烏藍不用油。幾般野菜一餐飯,樵子虔心為謝酬。

邵彬儒《俗話傾談.橫紋柴》兩公婆只怨老母不仁,派老母不是。四時八節唔叫老母食一餐飯,唔請亞哥飲一杯酒。大舅來,盡禮致敬,買魚買肉倍待,外母來,歡天喜地,殺雞殺鴨留餐。

唐滌生(一九五七)《蝶影紅梨記》(任劍輝、白雪仙、梁醒波原唱)公道: (接唱)我年邁老人應該把正義參,有谁愿花罹難,不若以蟬脫殼釋紅顏,用燈替火一去不還(白)我老儒生縱不能捨生替死,但馮飛燕尚可以與你接木移花,何況眾美女在上香車之時,人人有青紗蓋面,你唔使怕㗎,但係只惜我,唉,垂垂老矣,自顧尚且不暇,何能有力護花。素秋: (白)劉伯伯,(花下句)命薄已無回生力,幸然鶯老惜花殘。我願同亡命走天涯,乞奉老人三餐飯;

曾焯文按:一餐飯古雅於一頓飯。 一餐飯自漢已見經典(如古詩十九首),一頓飯則明清方見於章回小說。《西遊記》你去山門前放馬,沙僧看守行李,教八戒解包袱,取些米糧,借他鍋灶,做頓飯吃,待臨行,送他幾文柴錢,便罷了。《紅樓夢》王夫人方向一張小杌子上坐下,便吩咐鳳姐兒道:「老太太的飯放在這裡,添了東西來。」鳳姐兒答應出去,便命人去賈母那邊告訴。那邊的老婆們忙往外傳了。丫頭們忙都趕過來,王夫人便命請姑娘們去。請了半天,只有探春惜春兩個來了;迎春身上不耐煩,不吃飯;那黛玉是不消說,十頓飯只好吃五頓,眾人也不著意了。


Share This:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments