曾焯文《粵辭正典》之飲茶食個麭

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chow

youtube cap 圖

jam2 。口進汁液。北方俗語作喝。

[例]一九八九香港無線電視播出古裝武俠連續劇蓋世豪俠劉家豪導演。劇集中諧星周星馳口頭禪好似「坐低飲杯茶,食個」,「你講嘢呀」及劇中地名「段古母辛府」(斷估無辛苦)之類,成為當時香港人口頭禪流傳至今。

[例]許冠傑、黎彼得流行曲詞杯酒當歌許冠傑作曲)飲返杯冰凍啤酒,高歌一曲氣量厚,無謂再去為情悔疚,你賺心得個,我懷疑天邊宇宙,有神靈管轄地球,實應要睇通睇透,成敗得失莫追究。

廣韻·上聲··》㱃:《說文》曰:歠也。於錦切,三。

禮記父母有疾,冠者不櫛,行不翔,言不惰,琴瑟不御,食肉不至變味,飲酒不至變貌,笑不至矧,怒不至詈。疾止復故。

論語鄉人飲酒,杖者出,斯出矣。鄉人儺,朝服而立於阼階。

孟子世俗所謂不孝者五:惰其四支,不顧父母之養,一不孝也;博弈好飲酒,不顧父母之養,二不孝也;好貨財,私妻子,不顧父母之養,三不孝也;從耳目之欲,以為父母戮,四不孝也;好勇鬥很,以危父母,五不孝也。

《道德經》服文綵,帶利劍,厭飲食,財貨有餘。 《揚子法言》日昃不飲酒,酒必酸。

史記初,繆公亡善馬,岐下野人共得而食之者三百餘人,吏逐得,欲法之。繆公曰:「君子不以畜產害人。吾聞食善馬肉不飲酒,傷人。」乃皆賜酒而赦之。

世說新語孔文舉有二子,大者六歲,小者五歲。晝日父眠,小者床頭盜酒飲之。大兒謂曰:「何以不拜?」答曰:「偷,那得行禮!」

李白將進酒古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂,鬥酒十千恣歡謔。主人何為言少錢,徑須酤取對君酌。

王建橫吹曲辭:隴頭水隴東隴西多屈曲,野麋飲水長簇簇。胡兵夜回水傍住,
憶著來時磨劍處。向前無井複無泉,放馬回看隴頭樹。

朱子語類又曰:「冬飲湯,是宜飲湯;夏飲水,是宜飲水。冬飲水,夏飲湯,便不宜。人之所以羞惡者,是觸著這宜,如兩箇物事樣。觸著宜便羞惡者,是獨只是一事。」

西遊記正飲酒歡會間,有人來報道:「大王,門外有兩個獨角鬼王,要見大王。」猴王道:「教他進來。」

金瓶梅到得那有錢時節,揮金買笑,一擲巨萬。思飲酒真個瓊漿玉液,不數那琥珀杯流;要鬥氣錢可通神,果然是頤指氣使。

紅樓夢赤霞宮神瑛侍者。他卻常在西方靈河岸上行走,看見那靈河岸上三生石畔有棵絳珠仙草,十分嬌娜可愛,遂日以甘露灌溉,『這絳珠草』始得久延歲月。後來既受天地精華,復得甘露滋養,遂脫了草木之胎,幻化人形,僅僅修成女體,終日游於『離恨天』外,饑餐『秘情果』,渴飲『灌愁水』。

儒林外史就在我這大門過去兩箭之地,便是七泖湖,湖邊一帶綠草,各家的牛都在那裏打睡。又有幾十夥合抱的垂楊樹,十分陰涼。牛要渴了,就在湖邊上飲水。

潘一帆撰曲白蛇傳之仕林祭塔》(新馬師曾、崔妙芝原唱)仕: (插白)端陽節又點呢,白: (續唱)夫妻舉杯同慶,誰料禍起南樓。仕: (插白)點解呢媽,白: (續唱)我最後現真形,你父魄盪魂消,只為錯飲雄黃藥酒;我冒險盜靈芝,仕: (插白)來醫阿爹囉噃,白: (續唱)都為夫妻情摯,反與你父成仇。

唐滌生大戲紫釵記》(任劍輝、白雪仙原唱)(李益喊白)小玉妻,請你飲過呢杯就算十郎陪過不是, (小玉執杯悲憤白)君虞,若虞,妾為女子,薄命如斯,若是丈夫,負心若此,韶顏樨齒,飲恨而終,慈母在堂,不能供養,綺羅弦管,從此永休,徵痛黃泉,皆君所致,李君李君,今當永訣矣。 

曾焯文按:飲勝,乾杯也。有謂粵人忌乾杯之乾不吉而言飲勝。亦有謂飲勝原作飲聖,源自三國時魏太祖禁酒。《三國志·魏志·徐邈傳》時科禁酒,而邈私飲至於沉醉。校事趙達問以曹事,邈曰:中聖人。達白之太祖,太祖甚怒。度遼將軍鮮于輔進曰:平日醉客謂酒清者為聖人,濁者為賢人,邈性脩慎,偶醉言耳。竟坐得免刑。後領隴西太守,轉為南安。

李白《月下獨酌四首》之二可引證其事:天若不愛酒,酒星不在天;地若不愛酒,地應無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天;已聞清比聖,復道濁如賢。賢聖既已飲,何必求神仙?三杯通大道,一鬥合自然。但得醉中趣,勿為醒者傳。

總之,古文飲聖即飲清酒,飲賢即飲濁酒,今之飲勝乃係飲聖演變遺存。

黃霑詞《飲勝》(顧嘉輝作曲鄭少秋原唱) 飲勝,咁至醒,倒哂落肚先至醒,飲勝,先算醒,杯莫停,勝!飲勝,一次清,今晚盡興杯要清,飲勝,一於清,咁至盡情,勝!人人確係高興,大眾叫弟呼兄,飲到連埋埕,你點可以剩,勝!飲到連埋埕,無一杯會剩,勝!飲勝,梗要清,酒靚就要飲到清,飲勝,必要清,杯莫停,勝!


曾焯文按:請飲,由請飲酒引申為請人參加喜宴,多為婚宴。史記高祖為亭長時,常告歸之田。呂后與兩子居田中耨,有一老父過請飲,呂后因餔之。《前漢·高帝紀》老父請㱃,因餔之。康熙字典·欠部·十一》㱃:《廣韻》《集韻》《玉篇》古文飮字。

太平御覽《淮南子》曰:令尹子佩請飲莊王,莊王許諾。子佩之於京臺,莊王不往。明日,子佩跣揖北面,立於殿下,曰:「昔君王許之。今不果往,意者臣有罪乎?」莊王曰:「吾聞子具於京臺。京臺者,南望獵山,以臨方皇;左江而右淮,其樂忘歸。若薄德之人,不可以當此樂也,恐流而不能反。


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