【曾焯文博士主持】馨香粵文(三):「雞膆(雞碎)」

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[youtube id=”vwiR_0PPgkM”]

雞膆,俗寫雞碎。膆,音素或碎。《玉篇》又與嗉同。

例子:

《爾雅•釋鳥》亢鳥嚨,其粻(音張­)嗉。《註》嗉者,受食之處,別名嗉。即喉嚨下藏食物的地方。

西晉《潘岳•射雉賦》裂­膆破觜。漢朝朱穆《絕交論》:填腸滿嗉,嗜欲無極。

元朝散曲小令《醉太平. 譏貪小利者》:膆裡尋豌豆,鷺鷥腿上劈精肉。明朝李時珍曰:吐綬雞項有嗉囊,內藏肉綬­,常時不見,春夏淸明則向日擺之。

今下樓價高企,月薪一萬,都只不過雞膆恁(咁)多。


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